החיטה, השעורה והקציר

חודש סיוון · לקראת שבועות | גיל 3–6 | משך: כ־45 דק׳ | תחום: טבע

רקע וידע לגננת

החִטָּה והשְׂעוֹרָה הן דגנים הגדלים בשדה כשיבולים. השעורה מבשילה מוקדם (סביב פסח), והחיטה מעט אחריה (סביב שבועות). כשהתבואה מבשילה והופכת זהובה — עורכים קָצִיר: אוספים את השיבולים, ומפרידים את הגרגירים מהמוץ (דיש). מהגרגירים טוחנים קמח ללחם.

לשבועות קשר מיוחד לחיטה: זהו "חג הקציר" ו"חג הביכורים", שבו הביאו את ביכורי התבואה. הנושא מחבר בין הצומח, החקלאות והחג, וממחיש את מסע השיבולת. אפשר להביא שיבולת אמיתית להתבוננות.

מטרות המפגש

• הכרת החיטה והשעורה כדגנים הגדלים בשדה.
• הבנת הקציר — איסוף התבואה הבשלה.
• חיבור לשבועות כחג הקציר והביכורים.
• פיתוח התבוננות בצומח ובחקלאות.

פתיחה

הגננת מביאה שיבולת (או תמונת שדה זהוב), ומזמינה למשש ולהתבונן. "מה גדל בשדה הזהוב? מה עושים כשהתבואה מבשילה?" מסקרנת על הקציר.

הסיפור לילדים

"ילדים, תראו את השדה הזהוב! גדלות בו שיבולים של חִטָּה ושְׂעוֹרָה — עשבים גבוהים שבראשם גרגירים קטנים. ברוח הם מתנדנדים לכאן ולכאן, כמו ים זהוב."

"כשהשיבולים מבשילות והופכות זהובות, מגיע זמן הקָצִיר: אוספים את השיבולים מהשדה, ומפרידים מהן את הגרגירים. מהגרגירים, כבר יודעים, טוחנים קמח ואופים לחם!"

"ולשבועות יש שם מיוחד — חַג הַקָּצִיר וחג הביכורים! פעם היו מביאים את ביכורי התבואה הראשונה. אז השדה הזהוב מזכיר לנו את החג. איזה יופי גדל באדמה!"

פעילות בקבוצה

המחשת קציר: הילדים "קוצרים" שיבולות (רצועות נייר/קש) ואוספים ל"אלומה", ואז "מפרידים גרגירים". ממיינים חיטה/שעורה בתמונות, ומדברים על הצבע הזהוב ועל החג.

רעיון למעבר

"מתנדנדים כשיבולים": הילדים "מתנדנדים ברוח" בעדינות כשיבולים אל השולחן ו"נחים" במקומם.

יצירה

שדה שיבולים: הדבקת שיבולים מקש/נייר על דף ליצירת שדה זהוב.

אלומת חיטה: קשירת "שיבולים" לאלומה וקישוטה לחג.

סל ביכורים: ציור סל והדבקת פירות וחיטה — ביכורים לשבועות.

דקלום בחרוזים

שיח וסיכום

• מה גדל בשדה הזהוב?
• מה עושים כשהתבואה מבשילה?
• מה מכינים מגרגירי החיטה?
• איזה חג הוא חג הקציר?

הרחבות

• התבוננות בשיבולת אמיתית ובגרגירים.
• שיחה על שבועות והביכורים.
• השוואה בין חיטה לשעורה.
• טחינת גרגירים לקמח.

דף עבודה מוצע

(1) לצבוע את השדה הזהוב. (2) לספור את השיבולים. (3) לחבר גרגיר–קמח–לחם. הדף מוכן להדפסה, לשמירה כ־PDF ולהורדה מהירה.