עצים ופירות של ארץ ישראל

חודש שבט · ט"ו בשבט | גיל 3–6 | משך: כ־45 דק׳ | תחום: טבע

רקע וידע לגננת

ארץ ישראל התברכה בפירות רבים, ובראשם שִׁבְעַת הַמִּינִים: חִטָּה, שְׂעוֹרָה, גֶּפֶן (ענבים), תְּאֵנָה, רִמּוֹן, זַיִת ותְּמָר (דבש). כל אחד גדל על צמח או עץ מיוחד: הענבים על הגפן, התאנים על עץ התאנה, התמרים על עץ גבוה, וכן הלאה.

בט"ו בשבט נהוג לטעום מפירות הארץ ולהודות על הטוב. הנושא מחזק היכרות עם הצומח של ארץ ישראל, עם הפירות ומראם, ומזמין טעימה, מיון והתבוננות. מתמקדים בהיבט הטבעי — צורה, צבע, טעם, וממה גדל כל פרי.

מטרות המפגש

• הכרת שבעת המינים ופירות ארץ ישראל.
• התאמת כל פרי לעץ/צמח שעליו הוא גדל.
• פיתוח התבוננות והבחנה (צבע, צורה, טעם).
• חיבור לט"ו בשבט והכרת הטוב.

פתיחה

הגננת מציגה סל פירות (או תמונות) של שבעת המינים, ומזמינה לזהות, לגעת ולהריח. "אילו פירות אתם מכירים? על איזה עץ כל אחד גדל?" מסקרנת.

הסיפור לילדים

"ילדים, ארץ ישראל שלנו מלאה בפירות טעימים! יש אפילו שבעה פירות מיוחדים ששמם שִׁבְעַת הַמִּינִים: חיטה ושעורה שמהן עושים לחם, ענבים מתוקים, תאנים, רימון מלא גרגירים, זית, ותמר מתוק כמו דבש."

"וכל פרי גדל על צמח משלו: הענבים גדלים על הגֶּפֶן, שמטפסת ומתפתלת. התאנים על עץ התאנה עם עלים גדולים. התמרים גדלים גבוה־גבוה על עץ התמר. והרימון — על עץ קטן ויפה."

"בט"ו בשבט אנחנו טועמים מפירות הארץ, ואומרים תודה על כל הטוב והמתיקות שיש לנו. איזו ארץ יפה וברוכה!"

פעילות בקבוצה

טעימה ומיון: הילדים טועמים/מתבוננים בפירות שבעת המינים, ומתארים צבע, צורה וטעם. ממיינים לפי צבע או לפי גודל, ומשחקים "מאיזה עץ אני?" — התאמת פרי לעץ שלו.

רעיון למעבר

"קוטפים פרי": כל ילד "קוטף" בעדינות פרי דמיוני מ"עץ" ומביא אותו אל השולחן ("הסל"), ומתיישב.

יצירה

סל פירות: גזירה והדבקה של פירות שבעת המינים לתוך סל מצויר.

עץ הרימון: ציור עץ והדבקת רימונים אדומים עם טביעות אצבע לגרגירים.

זר ט"ו בשבט: הדבקת פירות שונים סביב מסגרת לכבוד החג.

דקלום בחרוזים

שיח וסיכום

• מהם שבעת המינים?
• על איזה צמח גדלים ענבים? ותמרים?
• איזה פרי מלא גרגירים?
• מה עושים בט"ו בשבט?

הרחבות

• התבוננות בגרעיני הפירות.
• הכנת "סלט פירות" פשוט וטעימה.
• שיחה על ארץ ישראל ופירותיה.
• משחק זיכרון עם פירות.

דף עבודה מוצע

(1) לחבר כל פרי לעץ שלו. (2) לצבוע את פירות שבעת המינים. (3) לספור את הגרגירים ברימון. הדף מוכן להדפסה, לשמירה כ־PDF ולהורדה מהירה.